#RutaGINtonic. [10 rincones para disfrutar de tu combinado favorito]

Si bien es cierto que en nuestro pais el consumo de vino y cerveza encabezan nuestros gustos a la hora de acompañar a nuestros platos y aperitivos, llevamos un tiempo comprobando que la cultura a las bebidas espirituosas van cogiendo fuerza y posiciones a la hora de elegir una sintonía perfecta; a dia de hoy el consumo de las ginebras premium se está convirtiendo en tendencia para sibaritas en todos los círculos sociales, siendo el destilado mas consumido gracias a la gran variedad de referencias existentes en el mercado, tónicas, y combinaciones nuevas y originales que los bartenders ofrecen en las numerosas cóctelerias que nos encontramos por la capital. Conviertete en un Gin Lovers !!

MIX&SHAKE: Congreso Internacional de la mixología y coctelería.

El auge de la coctelería llega a España con la idea de quedarse, la innovación, tendencias e investigación y desarrollo en los nuevos productos, así nos lo dice. Sin duda, - el secreto está en la mezcla -, como así nos cuenta, Tupac Kirby, mixólogo y director de The Cocktail Room. Es un hecho cierto, que el ´boom´ de las coctelerías para paladares inquietos y sibaritas, se confirma con una gran variedad de locales existentes en las grandes ciudades como Madrid, dirigidos y bien llevados por grandes Bartenders para la preparación de éstos combinados premium, donde el cliente busca un producto más exigente.

Jorge Pineda, responsable de Diageo, nos deja claro, que en España, tenemos a dia de hoy los mejores Bartenders del mundo, como así lo indica la Word Class, competición a nivel mundial del sector, con un español a la cabeza, ganador en 2013; éste país está siendo un referente, creando una marca propia con respecto a una buena elaboración de cócteles, dándole una peculiaridad muy particular, - la clave es ofrecer nuevos tragos -, sabores mas contemporáneos; donde el maridaje, que no llegue con el vino, puedo llegar con los destilados.