#RutaGINtonic. [10 rincones para disfrutar de tu combinado favorito]

Si bien es cierto que en nuestro pais el consumo de vino y cerveza encabezan nuestros gustos a la hora de acompañar a nuestros platos y aperitivos, llevamos un tiempo comprobando que la cultura a las bebidas espirituosas van cogiendo fuerza y posiciones a la hora de elegir una sintonía perfecta; a dia de hoy el consumo de las ginebras premium se está convirtiendo en tendencia para sibaritas en todos los círculos sociales, siendo el destilado mas consumido gracias a la gran variedad de referencias existentes en el mercado, tónicas, y combinaciones nuevas y originales que los bartenders ofrecen en las numerosas cóctelerias que nos encontramos por la capital. Conviertete en un Gin Lovers !!

Las Terrazas del THYSSEN. [Arte&Ocio]

Situado en un lugar privilegiado de la capital, nos encontraremos en los jardines del antiguo Palacio de Villahermosa, sede del Museo Thyssen, con Las Terrazas del Thyssen donde poder disfrutar de Arte&Ocio y ser garantía para un plan perfecto de una tarde-noche de verano bajo el cielo de Madrid, con un diseño arquitectónico muy vanguardista y minimalista.

MIX&SHAKE: Congreso Internacional de la mixología y coctelería.

El auge de la coctelería llega a España con la idea de quedarse, la innovación, tendencias e investigación y desarrollo en los nuevos productos, así nos lo dice. Sin duda, - el secreto está en la mezcla -, como así nos cuenta, Tupac Kirby, mixólogo y director de The Cocktail Room. Es un hecho cierto, que el ´boom´ de las coctelerías para paladares inquietos y sibaritas, se confirma con una gran variedad de locales existentes en las grandes ciudades como Madrid, dirigidos y bien llevados por grandes Bartenders para la preparación de éstos combinados premium, donde el cliente busca un producto más exigente.

Jorge Pineda, responsable de Diageo, nos deja claro, que en España, tenemos a dia de hoy los mejores Bartenders del mundo, como así lo indica la Word Class, competición a nivel mundial del sector, con un español a la cabeza, ganador en 2013; éste país está siendo un referente, creando una marca propia con respecto a una buena elaboración de cócteles, dándole una peculiaridad muy particular, - la clave es ofrecer nuevos tragos -, sabores mas contemporáneos; donde el maridaje, que no llegue con el vino, puedo llegar con los destilados.

Cafetería HD. [Hamburguesas Gourmet]

El pleno barrio de Arguelles, nos encontramos con la antigua Cafetería HD, un local donde una vez que cruzas su friso metálico de la entrada, nos evoca a un tiempo pasado de hace unas cuantas décadas. Esta cafetería abierta en 1962, mantiene actualmente el espíritu de la época, y son varias las generaciones de su fiel clientela que han ido pasando.

La decoración ´vintage y retro´, es original, deja claro que ha sabido mantener su espíritu desde su apertura y que bien podía ser un escenario sacado de los primeros capítulos de Cuéntame como  pasó... Una tendencia muy actual en los cuidados locales que tenemos hoy en día en nuestro Madrid, con paredes revestidas de buena madera, mesas de mármol, espejos retro, sillas con asiento y respaldo de cuero, y un cuidado espacio, con un sofá y dos butacas, acompañando a una TV de autentica época sesentera, muy a juego con el entorno.